Thajská polievka #dnesjem Suroviny 3 zeleninové bujóny 1,5 l teplej vody 1 limetka 250 - 300 g zázvoru nakrájaného nadrobno 1 zväzok jarnej cibuľky 1 zväzok čerstvého koriandra 3 strúčiky cesnaku 1 chilli paprička 1,5 - 2 plechovky kokosového mlieka 3 cherry paradajky 1 menšia červená cibuľa 1 ČL kari korenia tenké ryžové rezance Postup: 1 Do hrnca na mierny plameň dáme vrieť vodu,do ktorej pridáme 3 bujóny. Očistíme si zázvor, ktorý nasekáme na malé kocky. Prelisujeme si cesnak a nakrájame chilli papričku a jarnú cibuľku. Cibuľu nasekáme nadrobno a paradajky pokrájame na malé kúsky. Keď voda vrie, pridáme do nej všetky nakrájané suroviny a lyžičku kari korenia. Varíme asi 2 minúty. 2 Z umytej limetky si nastrúhame kôru a vytlačíme z nej šťavu. Do polievky pridáme kokosové mlieko, limetkovú kôru a šťavu a nasekaný koriander. Varíme spolu ešte 5-6 minút. 3 Úplne nakoniec sa do polievky môžu, no nemusia, pridať uvarené ryžové rezance. Ja som pridala aj krevety. Dobrú chuť! :)