Domáce langoše :)
Suroviny:
2,5 dcl vlažného mlieka
štipka cukru
1 kocka droždia
1 kg hladkej múky
1 PL soli
4 strúčiky pretlačeného cesnaku
1 KL drvenej rasce
1 väčší uvarený postrúhaný zemiak
1/2 l teplej vody
Postup:
1
Z mlieka, droždia a štipky cukru si urobíme kvások. Potom pridáme všetky ostatné suroviny a vymiesime cesto. Necháme na teplom mieste vykysnúť.
2
Na pracovnú dosku lyžicou kladieme malé kôpky, z ktorých vytvarujeme bochníky. Rukou povyťahujeme do tvaru langoša a vyprážame na horúcom oleji.
3
Podávame s cesnakom, kečupom alebo smotanou a strúhaným syrom podľa chuti. Dobrú chuť! :)
Hodnotenia
