Kokosovo-čokoládový koláč s krupicou?
Cesto:
2 vajcia
1 hrnček kryštálový cukor
1 hrnček oleja
1 hrnček studeného mlieka
1/2 hrnčeka krupice
1 hrnček polohrubej múky
2 PL kakao
1 prášok do pečiva
Plnka:
4 hrnčeky mlieko
8 PL krupice
4 PL kryštálový cukor
4 PL struhaneho kokosu
Postup:
Vajcia vyšlahame s cukrom do peny, potom pridáme olej, mlieko a vyšlaháme. Múku, krupicu, kakao a prášok do pečiva si zmiešame spolu a potom pridáme do zmesi, ktorú sme si vyšľahali z vajec,cukru, mlieka a oleja.
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Na formu vystlanú papierom na pečenie vylejeme jednu polovičku a pečieme na 180° 10minút. Medzi tým si spravíme klasickú krupicovú kašu(dáme variť mlieko s cukrom, keď nám už vrie pridáme krupicu a za stáleho miešania spravíme kašu), keď máme kašu hotovú pridáme kokos a zamiešame. Na upečený korpus vylejeme kašu a dáme zapiecť na 180° 10minút. Potom koláč vytiahneme, na kašu nalejeme druhú polovičku cesta a opäť dáme piecť na 180° 10minút. ❤️ Dobrú chuť
Hodnotenia
