Trošku netradičnejšia forma klasickej krémovej rolády. O čo je iná? Krém je zostavený hlavne z červenej fazule!? Kvalitnejšia a hlavne zdravšia verzia?-chuť zostáva rovnaká.
Suroviny na FAZUĽOVÚ ROLÁDU S BANÁNOM
-300g fazule (môžete použiť akúkoľvek)
-100g kokosového cukru pomletého
-vanilka
-70g mletých orechov
-70g rastlinného masla
-25g kakaa
-2-3lyžičky rumu
-banán
Postup: fazuľu namočíme na noc, varíme do mäkká a po vychladnutí pretrieme cez sito/použijeme mlynček na mäso (pokiaľ zvolíte fazuľu z konzervy, proces sa skráti). Pridáme cukor, vanilku, rum, kakao, orechy. Do cesta postupne zapracujeme maslo, aby vznikla hustá masa, ktorú nanesieme na navlhčený papier na pečenie. Na okraj “cesta” teraz položíme po celej dĺžke banán. Roládu opatrne začneme zatáčať, tak aby banán ostal v strede. Posypeme kokosom, čokoládovou polevou alebo orechami a takýto produkt odložíme do chladničky, nech nám pekne stuhne.
Neskôr už len servírujeme pre nič netušiacich hostí.
Hodnotenia
