Šošovicovej zmesi zdravého a chutného taniera s korením kari. čo si pripraviť 🥔🥕🥫🧄🧅 šošovicu, zemiaky, mrkvu, cesnak, cibuľu, ďalej korenie-kari, soľ, čierne korenie, vegeta bez soli, kajenské korenie +paradajkový pretlak/kečup a ryža ako príloha🍚 Postupujeme takto: V podstate pôjde o vytvorenie kašovitej konzistencie so zanechaním kúskov. Najprv si uvaríme zemiaky, mrkvu a šošovicu. Separovane. Následne si v miske zemiaky potlačíme na kašu, pridáme šošovicu a pomiešame. To isté zopakujeme s mrkvou, lenže v nej necháme kúsky. Nechceme úplné pyré. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak. Prilejeme pár lyžičiek pretlaku/kečupu. A okoreníme podľa chuti a podľa zvoleného pretlaku. Ja som použila trošku pikantný, lebo my pikantné radi.:) Kari korením nešetrite. Naopak s kajenským opatrne. Ale to už je na každom osobnom uvážení. Tak čo? Pripravení na varenie? Alebo vás šošovica neláka? Pohovorme si trošku o strukovinách. Veľakrát k týmto druhom rastlín mávame rešpekt v obavách možného vzniknutia žalúdočných problémov po ich konzumácii. Samozrejme tie vzniknúť môžu, ak nevieme ako na ich správnu prípravu. Ak by ste potrebovali poradiť, skúste mi napísať a rada sa podelím o pár trikov.🙂 Každopádne by sme nemali v našich jedalničkoch zabúdať ani na ne a na ich denný príjem odporučenej dávky.