❣️🍱Ďalšie mnou pripravené jedlo určite netreba nijak zvláštne predstavovať, kedže som už milovanému SUSHI venovala nejeden príspevok. O jeho popularite niet pochýb. Najobľúbenejší druh maki sushi je veľmi vyhľadávaný aj v našich reštauráciách a nemálo ľudí si myslí, že jeho príprava je náročná. Pritom opak je pravdou. Chce to iba trošku viac času a prax. Ak ste ešte neskúšali robiť sushi doma, venujem vám pár tipov, ktoré by vám mohli pomôcť: •na jeho prípravu je zapotreby nakúpit originálne suroviny •taktiež doporučujem zaobstarať si ryžovar (u nás je dennou nutnosťou v kuchyni a milujeme ho) •vyhraďte si čas (na vychladnutie ryže) a hlavne trpezlivosť (pri rolovaní a krájaní xxx maki kúskov •ryžu treba pred varením niekoľkokrát prepláchnuť studenou vodou •plátok nori riasy položíme vždy lesklou stranou dole •pred chytaním ryže do rúk si ich ľahko navlhčite vodou, nech sa nelepí •ryžu nepokladáme na celý plán, ale necháme voľný pás (asi 2cm) bez nej na okraji •pred rolovaním volný okraj pretrieme vodou •rolku ľahko pritlačíme k podložke, nech sa nám krásne prilepia okraje a nerozroluje sa nám späť •pri samotnom krájaní vyberte svoj najostrejší nôž •po každom reze rolky nožík ponorte do pohára s vodou •rolku najprv nakrájajte na 1/2 a tie následne na 1/3 Výhodou vám bude finálne za cenu nakúpených surovín omnoho viac roliek ako by ste mohli dostať na tanier v reštaurácii. Taktiež si môžete zvoliť náplň roliek podľa vlastnej fantázie.✨ Takže stačí ak sa vám doma nachádzajú tieto INGREDIENCE: * 3 plátky rias Nori * 200 g sushi rýže * 400 ml vody * 40 ml ryžového octa * 1 lyžičku cukru * ½ lyžičky soli * avokádo, uhorka, mrkva ako náplň (eventuálne tofu, tempeh, žltá reďkovka..) Doplnkové: * sojová omáčka * nakladaný zázvor * wasabi pasta💚