Total rating: 4.9
09.10.2018
??Raffaello cupcakes??plnené raffaellom?recept je na 12 kusov?Tá chuť je skutočne neskutočná? cupcakes: ?175g masla ?150g cukru ?3 vajíčka ?25g preosiatej hladkej múky ?1ČL kypriaci prášok ?1ČL vanilky ?60g strúhaného kokosu Krém: ?200g masla (izbovej teploty) ?450g preosiateho práškového cukru ?3PL plnotučného mlieka ?1/4 ČL vanilkovej arómy ?100g strúhaného kokosu Postup: Vyšľaháme si maslo s cukrom kým nedosiahneme krémovú konzistenciu, potom primixujeme vajíčka. Zmiešame si všetky suché ingrediencie (múku, kypriaci prášok) a preosejeme ich do jednej misky. Suché ingrediencie zamiešame do cesta. Košíčky naplníme do polovice a do každého vložíme jedno rafaello? a cesto doplníme po vrch. Pečieme pri 180 stupňoch 14-17 minút. Cupcaky necháme vychladnúť. Do kuchynského robota si dáme šľahať maslo na 4-5 minút na strednej rýchlosti kým nebude maslo bledé a krémovej konzistencie. Pridáme polovicu cukru a miešame kým sa nespojí s maslom na nízkej rýchlosti, potom ju zvýšime. To isté zopakujeme s druhou polovicou cukru. Znížime si rýchlosť na pomalú a primiešame vanilkovú arómu aj s mliekom. Mlieko prilievame pomaličky!!! Sľaháme kým sa hmota poriadne nezmieša. Nakoniec pridáme strúhaný kokos a necháme premiešať na pomalej rýchlosti. Krém si dáme do vrecka (môžeš ich ozdobiť aj bez vrecka, to už je na tebe) a zdobíme VYCHLADNUTÉ cupcaky. Na krém som ešte dala kokosové chipsy na ozdobu a nakoniec zapichneme do krému každého cupcaku celé raffaello???
37
2
0
0
0