Punčák??
Recept:
Na jeden korpus:
4 vajíčka
5 PL hladkej múky
5 PL cukru
5 PL oleja
1/2 KL prdopeču
(Potrebujeme 3 korpusy takže všetko 3x?)
Z bielkov spravíme sneh, postupne zašlaháme cukor, žĺtka, olej a múku s prdopečom. Piecť na 170 stupňov cca štvrť hodinku.?
Jahodový/malinový džem
250g mrazené jahody/maliny
Jahodový/malinový sirup
150ml rumu
150ml vody
Prvý korpus natrieme väčšiou vrstvou džemu. Na druhý korpus si pripravíme jahody, rum, sirup a vodu, všetko spolu rozmixujeme a pomocou štetca nanášame na korpus. Tretí korpus opäť natrieme džemom (džemovou stranou položíme nadol). Necháme stuhnúť cez noc a nakoniec polejeme ganache z bielej čokolády.
Hodnotenia
