Total rating: 4.9
20.10.2018
Škoricové/čokoškové slimáky z kysnutého cesta ? 500 ml mlieka 1 kocka droždia 100g cukru 700g hladkej múky 100g masla Štipka soli Škorica/granko Cukor -Z mlieka,ktoré sme si zohriali na cca 30 stupňov,nadrobenej kocky droždia a 1PL cukru si vytvoríme kvások.Necháme na teplom mieste. -Z múky,soli,zvyšku cukru,rozpusteného masla a kvásku vypracujeme cesto,ktoré prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme 45 kysnúť. -Rozdelíme si ho na 2časti,vyvaľkáme a 1 polku polejeme 50g rozpusteného masla,pridáme škoricu a cukor,zavynieme a krájame na hrubšie časti. -Ukladáme na papier na pečenie,15 minút necháme nakysnúť,potrieme vajíčkom a pečieme na 200 stupňoch 15 minút. -S grankom urobíme to isté ako so škoricou.
25
4
0
0
0