Krém z pečených paprik ❤❤ s nočkem zakysané smetany ❤
Recept:
1kg červené papriky
3-4 větší brambory
1x cibule
2x stroužek česneku
1x hrstka čerstvé bazalky
Sůl, pepř
Celé papriky dáme péct do trouby na 200°C cca 20 min. (Udělají se na nich hnědé puchyre. Po té vytáhnete a dáme zapařit do misky. Poté oloupeme, očištíme a pokrajime ?. Mezi tím orestujeme cibulku, na ni přidáme rozvonět nakrájený česnek, přidáme brambory a chvilku zarestujeme, osolíme a přidáme papriku. Vařím cca 15-20 min a poté přidám bazalku a rozmixuji a dochutim.
Dobrou chuť ?