**Matcha-makový dort** Co budete potřebovat : Korpus : - 1,5 hrnku hladké špaldové mouky - 1 lžíce celého máku - 1 vajíčko od šťastných slepiček - Sladidlo (použila jsem březový cukr) - Půl lžičky PDP bez fosfátu - 3 lžíce rozpuštěného kokosoveho oleje - 1,5 hrnku vlažného mléka Krém : - 1x Vanilkový puding bez lepku (Amylonka) - 150g Ricotty - 3 vrchovaté lžíce kokosového oleje v tuhém stavu - 2x sáček Matcha tea ( https://www.matchatea.cz/produkt-bio-matcha-tea-harmony) +čokoláda Matcha tea ( https://www.matchatea.cz/produkt-matcha-tea-cokolada ) a ovoce na ozdobu Jak na to : Smichejte suché ingredience na korpus, přidejte vlažné mléko, rozpuštěný kokosový olej, žloutek a nakonec přimíchejte z bilku vyšlehaný sníh. Pečte v menší formě (cca 19cm) na 170 stupňů cca 25 minut. -mezitím udělejte krém- Dejte vařit vanilkový puding ( dejte méně mléka, cca 350ml), přidejte sladidlo, Matcha tea a vařte dokud puding nezkoustne. Nechte ho vychladnout a poté do něj přimíchejte Ricottu, kokosový olej a tyčovým mixerem rozmixujte nežádoucí hrudky. Krém nalijte na vychladlý korpus a dejte do lednice ztuhnout. Při podávání polijte rozehřátou Matcha čokoládou a ozdobte ovocem.