Včera opäť milá povinnosť. Tentokrát som klasickú vanilkovú piškótu vymenila za kakaovú a rovnako som zmenila aj tvar ?☺️
?Korpus:
5 vajec
200g cukru
200g hladkej múky
60g oleja
60g vody
25g kakaa
5g prášku do pečiva
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, žĺtka vymiešame a cukrom do peny, primiešame vodu a olej. Kakao preosejeme aj s práškom do pečiva do múky. Následne opatrne primiešame striedavo lyžicu snehu a lyžicu múčnej zmesi. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 150°C cca. 40 minút - pomôže špajdľový test - po pichnutí do korpusu musí byť špajdľa čistá, vtedy je piškóta upečená.
?Plnka:
2 vaničky jemného tvarohu
1 smotana na šľahanie
1/2 Olé bez varenia
1 vanilkový cukor
Zavárané marhule nakrájané nadrobno
Všetko spolu poriadne vymiešame a touto zmesou naplníme vychladnutý korpus. Polejeme čokoládou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Dobrú chuť ?❤️