Máte radi brokolicu?? Ja som si z nej dnes pripravila výbornú, rýchlu a ľahkú polievku.
?Potrebujeme:
500g brokolice rozobratej na drobné ružičky
1 väčší zemiak
1 cibuľu
podľa chuti:
cesnak, vegetu, čierne korenie a soľ
maslo na spenenie cibuľky
?Postup:
Cibuľku nakrájame nadrobno, zemiak na kocky a brokolicu na drobné ružičky.
V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme cibuľu, chvíľku opražíme do sklovita, pridáme brokolicu a zemiak, zalejeme vodou tak, aby bolo všetko ponorené.
Privedieme k varu a pridáme soľ, korenie, vegetu a cesnak.
Keď je zelenina mäkká, polievku vypneme a všetko rozmixujeme ponorným mixérom.
?Polievka tak zhustne a to všetko aj bez smotany.
Dobrú chuť ?❤️?
Hodnotenia
