Krémové hríbové rizoto na bielom víne ❤️? ?Potrebujeme: 200g ryža 200g hríby 2dcl bieleho vína 1 cibuľa 80g masla 0,5l vývaru - zeleninový, hríbový podľa chuti soľ a čierne korenie ?Postup: Najprv si pripravíme 0,5l vývaru (z bujónu).Nadrobno pokrájanú cibuľku orestujeme na masle, pridáme nakrájané hríbiky, krátko restujeme. Potom pridáme umytú, odkvapkanú ryžu, krátko restujeme a pridávame biele víno. Počas stáleho miešania, keď sa nám víno vyvarí pridávame po šálkach vývar, tak aby sa ryža ponorila, pokračujeme v stálom miešaní. Nezabudneme osoiliť, okoreniť. Vývar po šálke postupne prilievame k rizotu, takto pokračujeme 15-20 minút. Ku koncu prilejeme už len toľko vývaru, aby bola konzistenica jemná krémová. Môžeme pridať aj trocha smotany na šlahanie. Podávame s petržlenovou vňaťou . Dobrú chuť ?❤️