Domáce sladké pečivo na raňajky ❤️
LUPAČKY/MAKOVKY ❤️
Recept ❤️❤️❤️
INGREDIENCIE :
500 g hladkej múky
+malé množstvo na podsypávanie
vajce
240 ml mlieka
50 g masti
65 g kryštálového cukru
1 kocka droždia
štipka soli
Celý mak
vajce na potieranie
POSTUP:
Z teplého mlieka, cukru a droždia spravíme kvások (10 min.) , pridáme ostatné ingrediencie. Vymiesime cesto (hák, alebo ručne) . Na podmúčenie použijeme max. 40 g múky.
Necháme prikryté utierkou nakysnúť na dvojnásobok.
Nakysnuté cesto rozdelíme na 11 častí. Tie necháme prikryté opäť podkysnúť. Valčekom vygúľame ovál a natesno zrolujeme.
Zrolované valčeky ešte rukami pogúľame, aby sme dosiahli asi 13 cm dlhé rožteky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, necháme podkysnúť 10 min.
Rožteky potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme makom.
Pečieme 20 minút na 180 stupňov.
Dobrú chuť ❤️
Hodnotenia
