Kombinacia baklavy naplne s vianockovyn cestom je cista zavislost.
Recept:
Baklava napln: 285g pistacii, 170g vlasskych orechov, 140g krystaloveho cukru, 2 PL skorice, stipka soli, 2PL pomarancovej stavy, 2PL citronovej stavy, 225g masla. Orechy rozmixuj s cukrom, solou, ovocnou stavou a skoricou. Maslo rozpusti v hrnci, pridaj orechovu zmes a dobre premiesaj.
Cesto: 400g chlebovej muky, 200g kvasku, 140ml mlieka, 1 vajce, 50-70g cukru, 1/2CL soli, 100g masla
Hodnotenia
