Vegan quinoa šalátik s tofu 👌
.
.
Na prípravu budeme potrebovať:
▪️30g quinoa
▪️ľubovolnu zelenina, ja som použila mrazenú zmes (kukurica, hrášok, mrkva)
▪️100g tofu natural
▪️1 menšia cibuľka
▪️kešu oriešky
▪️olivový olej
Quinou uvaríme vo vode, pomer 1:2 (odporúčampridať štipku soli). Na olovovom oleji orestujeme cibuľku, pridáme zeleninu a dusíme kým nie je mäkká. Potom pridáme tofu nakrájané na menšie kocky. Nakoniec pridáme uvarenú quinou, premiešame a šalatik je na svete 😊.
Tadá,môžeme servírovať 🙃
Hodnotenia
