Kuracie prsia s bryndzou a sušenými paradajkami 🍅
Rozmýšľate ako vylepšiť nudné kuracie prsia na prírodno?
Pre milovníkov našej slovenskej bryndze mam jeden tip⬇️
Na prípravu 4 porcií budeme potrebovať:
▪️500g kuracích pŕs
▪️1 bryndzu
▪️sušené paradajky
▪️olivový olej
▪️bazalku
▪️soľ
▪️bylinky a korenie (petržlenová vňať, oregano,tymián..)
Postup:
Deň dopredu kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky/rezniky. Lepšie je ked si ich vyklepeme ak chcem tenšie. Pripravíme pac: zmiešaním olivového oleja s bylinkami a koreninami aké máme radi.
Necháme cez noc odležať v chladničke.
V deň podávania ich po jednom opečieme z prudka na olivovom oleji. Odstavíme. Preložíme do zapekacej misy. Na každý kúsok položíme plátok bryndze, sušenu paradajku a bazalku.
Dáme do trúby na 180°C ešte na 15 minút. Bryndza sa pekne roztoče a chute sa spoja.
Tip: ak máte radi viac šťavnaté, odporúčam podliat vývarom 🫕.
.
Dobrú chuť!