Keď sa chcete po nedeľnom obede oblizovat odporúčam toto : sladké bataty a hovadzinka s citrónovou omáčkou.
Recept :
Sladké zemiaky ošúpeme, krátko povaríme do mäkka, pridáme štipku soli, rozlišujeme na kašu.
Hovädzie stehno osolíme a okoreníme, sprudka opečieme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Po uvarení vývar z mäsa odlejeme - požívať ho budeme na omáčku.
Citrónová omacka: rozpustíme maslo, pridáme múku-spravíme zápražku, prilejeme vývar z mäsa, kôru a stavu z 1/2 citróna, krátko povaríme.
A podávame ?