Ešte si neskúšal krtkovu tortu na plechu? nevieš o čo prichádzaš! :) Ingrediencie: Cesto: 320 g hl. múky 180 g prášk. cukru 3 vajcia 3 PL kakaa 2dl oleja 2dl mlieka 1 prášok do pečiva Plnka: cca. 5 banánov 250 ml mlieka 3 PL kryšt. cukru 1 a pol vanilkového pudingu 2 kyslé smotany 1 kocka tvarohu 1 smotana na šľahanie 1 vanilkový cukor 100 g horkej čokolády Postup: Najskôr začneme cestom. Práškový cukor vymiešame so žĺtkami, postupne pridávame olej, vlažné mlieko. V miske si zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao. Pridáme do žĺtkovej časti a premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho do cesta a zľahka ho vmiešame. Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech (alebo papierom vystlaný) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov. Kým nám cesto chladne, uvaríme si puding z 250 ml mlieka, 3 PL cukru a 1 a pol vanilkového pudingu. Puding necháme chladnúť. Začneme so stracciatelovým krémom. vyšľaháme tvaroh, kyslé smotany a vanilkový cukor. Do masy postupne pridávame vychladnutý puding a šľaháme. Potom pridáme nastrúhanú čokoládu a napokon primiešame šľahačku, ktorú sme si zvlášť vyšľahali. Vychladnutý upečený koláčik si z krajov narežeme a cestíčko trochu vydlabeme, pozor - nie až ku dnu. Na vydlabanú časť poukladáme pozdĺžne prekrojené banány a nane rovnomerne rozotrieme stracciatelovú plnku. Vydlabané kúsky koláča rozmrvíme a navrstvíme na krém. A je to finito, nachvílu koláčik odložte do chladničky a môžete podávať :) mňam