Rýžový dortík s višnovým pyré ?
Recept :
300g rýže (použila jsem rýži Carnaroli od @podravka_cz )
1litr mléko
120g máslo
120g cukr
3vejce
Vanilkový cukr
500g višně (nebo třešně)
Cukrárenské želé 2ks (@droetker_cz)
Rýži propláchneme. Do hrnce nalijeme mléko (litr),vsypeme rýži a dáme vařit. Vaříme cca hodinu,hlídáme a mícháme aby se rýže nepřichytila.
Vymícháme změklé máslo s vejci a cukrem. Do vzniklé hmoty přidáme uvařenou rýži. Promícháme a nalijeme do máslem vymazané formy (23cm),vložíme do trouby a pečeme na 180° cca 45minut.
Vypeckované třešne rozmixujeme v mixéru,přendáme do hrnce,přidáme 2 sáčky cukr. želé,promícháme,já jsem přidala trochu vody a osladíme dle chuti a uvaříme dle návodu. Ještě teplé želé dáme na vychladlou rýži.
Podávala jsem vychlazené druhý den. Dobrou chuť ?
#cake
Hodnotenia
