Mramorová bábovka
Suroviny:
•160g máslo
•3 vajíčka
•250g cukr moučka
•250g polohrubá mouka
•prášek do pečiva (půl sáčku)
•1-2 dcl mléka
•kakao
Postup:
Nejprve si formu vymažem máslem a vysypem polohrubou moukou. Vajíčka si rozdělíme na bílky a žloutky.
V jedné misce smícháme změklé máslo, žloutky a cukr moučku z čehož vyšleháme pěnu. Do vzniklé pěny přidáme vlažné mléko a polohrubou mouku s prášek do pečiva. Vše smícháme do sebe. Poté si vyšleháme sníh z bílků a opatrně ho přimícháme do hmoty, kterou máme.
Část hmoty oddělíme a přidáme do ní kakao. Střídavě pak do formy klademe hmotu bez kakaa a s kakaem.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme cca 40-45 minut.
Dobrou chuť?