?????? ??????????? ??????? ✨
Recept:
200g lieskových orechov
300g práškového cukru
+štipka soli na zvýraznenie chuti
Postup:
Lieskové orechy opražíme na panvici, potom necháme vychladnúť, olúpeme. V hrnci si upálime z práškového cukru karamel (POZOR - žiadne odbiehanie od hrnca, ani na sekundu?). Keď máme karamel upálený do tmavohneda, pridáme štipku soli, potom opražené lieskovce a premiešame. Zmes vylejeme na papier na pečenie a necháme úplne vychladnúť/stuhnúť.
Orechy v karameli po vychladnutí nalámeme na menšie kusy a mixujeme vo výkonnom mixéri až kým dosiahneme požadovanú konzistenciu.
Pomerne jednoduchý a rýchly proces... a tá chuť ??
Úžasné do tartaletiek, krémov alebo len tak s lyžicou večer pri telke ??♀️?✨?
Hodnotenia
