Nutella Meringues, alebo pusinky plnené nutellou😜 Dáme recept? Dáme!
Na cca 8 ks snehových pusiniek budeme potrebovať:
220 g vaječných bielkov
320 g krupicového cukru
Bielky začneme šľahať na stredných otáčkach. Keď nám vznikne jemná pena, po lyžiciach zašľaháme kryštálový cukor a následne vyšľaháme na najvyšších otáčkach až kým nám nevznikne tuhý lesklý sneh.
Pripravíme si Nutellu, sekané pistácie a holandské kakao na obalovanie. Na plech vystlaný papierom na pečenie si dáme tenkú vrstvu snehu v tvare kruhu a na neho dáme lyžičku nutelly. Následne si na kuchynskú stierku naberieme väčšie množstvo snehu a obalime ho v kakau alebo pistáciach. Takto obalených sneh priložíme na nutellový základ. Rúru predhrejeme na 100 stupňov a sušíme na funkcii ventilátor 60 minút ✨
Video s postupom na instagrame _Sladkoje_
Hodnotenia
