Bosorkine prsty 🧙‍♀️ Ingrediencie: 200 g polohrubej múky 60 g práškového cukru 110 g rastlinného tuku 20 ml vody 1/2 ČL kypriaceho prášku do pečiva 1/2 ČL mandľového cukru štipka soli mandle šípkový lekvár Postup: 1. Najprv zmiešame všetky sypké ingrediencie. 2. Pridáme rastlinný tuk, vodu a pomocou ruky vypracujeme hladké cesto. 3. Bochníček cesta odložíme na cca. 30 minút do chladničky. 4. Z cesta postupne odoberáme a tvarujeme v dlaniach guličky, ktoré následne rozvaľkáme do tvaru prsta. 5. Pomocou noža vytvoríme na prstoch záhyby. 6. Olúpané mandle prerežeme na polovicu a jemne pritlačíme do cesta. 7. Pečieme na pečiacom papieri pri 180 °C cca. 15 minút do zlatista. 8. Keď prsty trošku vychladnú, opatrne z nich odlúpneme mandle a dané miesto natrieme lekvárom. Mandle prilepíme naspäť na lekvár. 9. Opačné konce prstov môžeme omáčať v lekváre pre krvavý efekt. 10. Servírujeme s miskou šípkového alebo iného lekváru. Tip: Neolúpané mandle zalejeme vriacou vodou a necháme minútu lúhovať. Po minúte prepláchneme v zimnej vode. Po jemnom stlačení medzi prstami by mali mandle zo šupky pekne vykĺznuť. Prsty váľkame menšie a tenšie, pretože pri pečení ešte jemne podrastú. Z tejto dávky vám malo výjsť okolo 30 prstíkov.