ŠUMIENKOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ 💛 Potrebujeme na cesto: 💛 2 šálky polohrubej múky 💛 1 šálku práškového cukru 💛 1 šálku vody 💛 1/2 šálky oleja 💛 3 vajcia 💛 2 PL kakaa 💛 1 prášok do pečiva 💛 štipku soli Potrebujeme na plnku: 💛 500g jemného tvarohu 💛 1 Zlatý klas 💛 250 ml mlieka 💛 5 PL práškového cukru Potrebujeme na želatínu: 💛 1 l vody 💛 5 pomarančových šumienok 💛 4 PL cukru 💛 2 Zlaté klasy Postup: Najskôr si uvaríme Zlatý klas v 250 ml mlieka. Necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme cesto. Vajcia vymiešame s cukrom do peny. Pridáme vodu, preosiate kakao a pomaly prilievame aj olej. Nakoniec do cesta pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a soľ. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný, klasický veľký plech a pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút pri 180°C. Medzitým, si vymiešame plnku. Do úplne vychladnutého pudingu primiešame tvaroh a cukor. Plnku natrieme na upečené a úplne vychladnuté cesto. Zatiaľ dáme stuhnúť do chladničky. Z 1 litra vody odoberieme asi 300 ml vody a v nich rozmiešame 2 Zlaté klasy. Zvyšok vody dáme variť a pomaly do vody sypeme šumienky. Treba to miešať, aby vám šumienky nevykypeli. Privedieme do varu a potom primiešame aj rozmiešané Zlaté klasy. Miešame, kým nezačne hustnúť. Necháme vychladnúť za častého miešania. Vlažnú želatínu vylejeme na plnku a dáme stuhnúť. Najlepšie cez noc. Dobrú chuť 🤤