ŠKORICOVÉ OSIE HNIEZDA 🐝 Potrebujeme na cesto: 🐝 600g hladkej múky 🐝 250 ml mlieka 🐝 1 sušené droždie (1 balenie = 7g) 🐝 100g kryštálového cukru 🐝 80g masla 🐝 2 vajcia 🐝 štipka soli Potrebujeme na plnku: 🐝 70g rozpusteného masla 🐝 150g kryštálového cukru 🐝 3 PL mletej škorice (1 balenie = 25g) Potrebujeme na polevu: 🐝 100 ml smotany na šľahanie 🐝 1/2 PL práškového cukru 🐝 3 ČL šťavy z citróna Postup: Do misky dáme všetky suroviny na cesto, zalejeme ich vlažným mliekom a vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme ho utierkou a necháme kysnúť. Cesto rozvaľkáme na plát 55x40 cm a potrieme ho rozpusteným maslom. Posypeme ho cukrom zmiešaným so škoricou a cesto zvinieme do rolády. Nakrájame ho na 4 cm hrubé kúsky, ktoré uložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Prikryjeme ich a necháme ešte 30 minút kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 12 minút. Smotanu si zmiešame s cukrom a so šťavou z citróna a polejeme ňou ešte horúce hniezda. Dobrú chuť 😍