Pšenový koláčik ? Potrebujeme na cesto: • 150g pšena • 3 vajcia • 1 odmerku čokoládového proteínu • 1 ČL kakaa • 2 jablká • 1 kypriaci prášok • pár kvapiek toffee flavdrops Krém: • 250g jemného tvarohu • 1 balenie Zlatého klasu • 1 PL arašidového masla (crunchy) Postup: Pšeno premyjeme vriacou vodou (aspoň 2-krát), aby nebolo horké. A varíme cca 15 minút bez soli. Keď zmäkne, scedíme z vody a necháme ho úplne vychladnúť. Uvaríme si Zlatý klas v 400 ml mlieka podľa návodu. Necháme vychladnúť. Očistíme dve jablká a nastrúhame ich na jemno tak, aby nám vzniklo jablkové pyré. Pridáme vajcia, proteín, kakao, kypriaci prášok. Primiešame aj vychladnuté pšeno a úplne nakoniec dochutíme s flavdrops. Dáme piecť do formy s priemerom 20 cm a pečieme pri 180°C cca 45 minút. Pripravíme si krém, zmiešaním všetkých surovín. Keď je korpus upečený, natrieme ho krémom a dáme ho zapiecť ešte na cca 5 minút. Necháme vychladnúť a podávame. Môžeme ho posypať ešte s karamelizovanými orechami. 200g orechov asi 2 minútky opražíme na suchej panvici, pridáme malú kocku masla a 2 PL práškového cukru. Miešame, kým sa orechy neobalia v karameli. Vychladnuté ich rozdrvíme dnom pohára a ozdobíme nimi koláč. Dobrú chuť ?