NEO (OREO) CHEESECAKE 🖤
Potrebujeme na korpus:
🖤 300g Oreo sušienok
🖤 80g masla
Potrebujeme na krém:
🖤 500g jemného tvarohu
🖤 200g kyslej smotany
🖤 1 vajce
🖤 140g práškového cukru
🖤 2 PL hladkej múky
🖤 1 vanilkový cukor
🖤 rozdrvené Oreo sušienky (podľa chuti)
Postup:
Sušienky oddelíme od krému, ktorý potom pridáme do plnky. V mixéri si rozdrvíme suchú časť sušienok. Pridáme roztopené maslo a znovu premiešame. Formu vystlieme papierom na pečenie (len spodok, okraje nech sú bez papiera). Zmes utlačíme rovnomerne lyžičkou na spodok formy (24 cm).
Všetky suroviny na krém, si spolu vymiešame, pridáme aj rozdrvené sušienky Oreo. Krém bude riedky. Nalejeme ho do formy a pečieme vo vyhriatej rúre asi 50 minút pri 160°C. Treba sledovať okraje, ktoré by mali byť jemne do zlatista a mali by sa trochu odliepať od formy. Po dopečení by sa mal ešte trochu želatinovo triasť, stuhne po vychladnutí. Necháme ho chladnúť aspoň 30 minút pri otvorenej rúre. Následne ho necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv.
Dobrú chuť 😍
Hodnotenia
