MRKVOVNÍČKY SO SLIVKOVÝM LEKVÁROM 🧡 Potrebujeme na cesto: 🧡 300g mrkvy 🧡 250g masla 🧡 150g hladkej špaldovej múky 🧡 150g celozrnnej špaldovej múky 🧡 1 prášok do pečiva Ešte potrebujeme: 🧡 slivkový lekvár 🧡 vajce na potretie 🧡 práškový cukor 🧡 vanilkový cukor Postup: Na dosku si vysypeme múku, najemno nastrúhanú mrkvu a pokrájané maslo izbovej teploty. Vymiesime cesto, ktoré následne zabalíme do potravinárskej fólie a aspoň pol hodinu necháme odpočívať v chladničke. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Na každé koliesko dáme trochu lekváru, prehneme na polovicu a kraje spojíme vidličkou. Presne tak, ako pri pirohoch. Pred pečením mrkvovníčky potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme pri 180°C do zlatista. V hlbokom tanieri si zmiešame práškový cukor s vanilkovým a obaľujeme v ňom ešte teplé mrkvovníčky. (Ale aj nemusíte obaľovať. Chutili mi tak, či tak 🙃) Dobrú chuť 😋