MAC AND CHEESE 🧀
Potrebujeme:
🧀 150g kolienok/amerických makarónov
🧀 150g Cheddaru
🧀 60g Camembertu
🧀 330 ml mlieka
🧀 33g masla
🧀 23g hladkej múky
🧀 2 ČL horčice
🧀 kajenské korenie
🧀 čierne mleté korenie
🧀 muškátový oriešok
🧀 soľ
Postup:
Najskôr si uvaríme cestoviny. Dobre ich scedíme do misy.
V malom hrnčeku si rozpustíme maslo a potom doň pridáme múku. Za stáleho miešania pripravíme zápražku, ktorá by mala mať po 2-3 minútach zlatistú farbu. Prilejeme do nej horúce mlieko (pozor bude prskať) a rýchlo miešame do zhustnutia.
Hrnček odstavíme, pridáme horčicu, syr a necháme ho roztopiť. Po roztopení syra dochutíme koreninami a zmiešame s kolienkami.
Dobrú chuť 🙃
Hodnotenia
