KYSNUTÉ KOLÁČIKY S NUTELLOU 🤎 Potrebujeme: 🤎 450g hladkej múky 🤎 240 ml mlieka 🤎 60g masla (izbovej teploty) 🤎 50g kryštálového cukru 🤎 1 sušené droždie 🤎 1 vajce (izbovej teploty) 🤎 1/2 ČL soli Ešte potrebujeme: 🤎 Nutellu 🤎 1 vajce 🤎 škoricu Postup: V miske si najskôr pripravíme kvások. V teplom mlieku rozpustíme cukor a pridáme droždie. Premiešame a necháme aspoň 10 minút odpočívať pod čistou utierkou. Preosiatu múku, maslo, soľ a vajce si spolu vymiešame a na záver prilejeme kvások. Rukami vytvarujeme hladké cesto. V miske cesto necháme kysnúť aspoň 90 minút, prikryté čistou utierkou. Nakysnuté cesto si rozdelíme na dve polovice, aby sa nám ľahšie vaľkalo. Cesto vyvaľkáme na cca 0,5 cm plát a pomocou pohára vykrajujeme kolieska. Dnom pohára si do stredu každého kolieska odtlačíme krúžok. Do tohto odtlačeného krúžku dáme 1 ČL Nutelly. (Dnom pohára som si takto pomohla, nakoľko Nutella bude rovnomerne rozotretá do kruhu, lepšie bude aj držať a celkovo, koláče budú vyzerať úhľadnejšie 😊). Vykrojené kolieska navrstvené Nutellou presunieme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme ich ešte podkysnúť ďalších 20 minút. Pred pečením okraje koláčov potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. Povrch musí byť krásne zlatohnedý. Po upečení môžeme koláče posypať štipkou škorice, ktorá vám koláčiky ešte viac rozvonia a dotvorí správnu jesennú atmosféru. Dobrú chuť 🥰