JABLKOVÝ SEN ?
Jablková piškóta:
? 400g nastrúhaných jabĺk na hrubom strúhadle
? 150g práškového cukru
? 230g hladkej múky
? 1 vanilkový cukor
? 1 prášok do pečiva
? 2 ČL škorice
? 3 vajcia
? 50 ml oleja
? 100 ml mlieka
Tmavá piškóta:
? 240g polohrubej múky
? 200g práškového cukru
? 1 prášok do pečiva
? 4 PL kakaa
? 2 vajcia
? 300 ml mlieka
Jablková náplň:
? 900g nastrúhaných jabĺk na hrubom strúhadle
? 200 ml mlieka
? 6 PL cukru
? 3 čokoládové pudingy
Ešte potrebujeme:
? 400 ml šľahačkovej smotany
? 1 vanilkový cukor
? 100g nastrúhanej čokolády
Postup:
Na jablkovú piškótu si vymiešame vajcia s cukrom do peny, pridáme aj ostatné ingrediencie a zamiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 30 minút pri 180°C.
Pri tmavej piškóte postupujeme rovnako, ako pri jablkovej a pečieme v rovnakom plechu asi 20 minút pri 180°C.
Na jablkovú náplň si rozvaríme jablká s cukrom. Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozmiešali pudingy a necháme prevariť.
Na jablkovú piškótu nalejeme mierne vychladnutú jablkovú náplň a prikryjeme tmavou piškótou. Na tmavú piškótu rozotrieme vyšľahanú šľahačku s vanilkovým cukrom a vrch posypeme nastrúhanou čokoládou. Necháme stuhnúť v chladničke.
Dobrú chuť ?