Gaštanové cupcakes ?
Potrebujeme na 24 kusov:
? 500g gaštanového pyré
? 5 vajec
? 500g jemného tvarohu
? 4 PL medu
? 4 PL kakaa
Postup:
Gaštanové pyré zmiešame so žĺtkami. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho primiešame do gaštanovej zmesi. Košíčky na muffiny naplníme cca do trištvrte košíčka. (Ja som jeden plech, čo je 12 muffinov ešte naplnila čokoládou. Dáte trochu cesta na spodok, pridáte polovicu kocky čokolády a znova zalejete cestom.) Pečieme pri 180°C cca 30 minút.
Zatiaľ si pripravíme krém. Tvaroh vymiešame s kakaom a medom. Potom ním už len dozdobíme vychladnuté muffiny. Môžeme dozdobiť čokoládovými hoblinkami ?
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
