FIT BANOFFEE PIE 🧡 Potrebujeme na cesto: 🧡 180g ovsených vločiek 🧡 50g mandlí 🧡 2 PL kokosového oleja 🧡 1-2 PL vody 🧡 2 PL medu Potrebujeme na plnku: 🧡 300g datlí 🧡 2-3 PL arašidového masla 🧡 2 PL mlieka 🧡 1 ČL kokosového oleja 🧡 1 ČL vanilkovej arómy 🧡 3 banány Potrebujeme na vrch: 🧡 250g jemného tvarohu 🧡 100g ricotty 🧡 1 PL želatíny 🧡 3 PL teplej vody 🧡 sladidlo podľa chuti Postup: Mandle a ovsené vločky, si spolu rozmixujeme na múku. Následne k múke pridáme roztopený kokosový olej, med a ak sa cesto mrví, pridáme aj vodu. Rukou vymiešame lepivé cesto, ktoré natlačíme na spodok formy (priemer 24 cm). Datle zlejeme z vody a rozmixujeme ich spolu s mliekom na jemnú pastu. K paste pridáme aj zvyšné suroviny na plnku (okrem banánov) a opäť rozmixujeme. Plnku navrstvíme na korpus a odložíme do chladničky. V miske zmiešame tvaroh s ricottou a krém dosladíme podľa chuti. Želatínu si rozpustíme v teplej vode a postupne ju primiešame do krému. Na pripravenú tortu si navrstvíme banány nakrájané na kolieska a na banány navrstvíme tvarohovú zmes. Koláč necháme stuhnúť v chladničke. Najlepšie cez noc. Dobrú chuť 🤤