Total rating: 4.9
3 weeks ago
DOMÁCE LANGOŠE ? Potrebujeme: ? 1kg hladkej múky ? 40g droždia ? 500 ml mlieka ? 2 ČL kryštálového cukru ? 1 ČL soli ? 1 vajce ? 200g kyslej smotany Postup: Do 200 ml vlažného mlieka dáme 2 ČL cukru a rozdrobíme droždie. Necháme nakvasiť. Do misky nasypeme múku, pridáme vajce, soľ, zvyšok mlieka a kyslú smotanu. Keď droždie nakvasí, tak ho vlejeme do misky k múke s ostatnými ingredienciami. Dobre premiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi hodinu. Vykysnuté cesto rozdelíme na menšie bochníky, tie necháme znova kysnúť asi 20 minút. Keď bochníky nakysnú, naťahujeme ich v rukách do kruhu tak, aby boli okraje hrubé a stred tenký. Pečieme ich na horúcom oleji z oboch strán. Langoše by mali v ňom plávať. Langoše pred podávaním môžeme potrieť cesnakom, tatárkou, kečupom, syrom... Každý už čo preferuje. Dobrú chuť ?
27
3
0
0
0
SIMILAR POSTS