ČOKOLÁDOVÝ JABLČNÍK 🤎
Potrebujeme:
🤎 250g jabĺk nastrúhaných nahrubo
🤎 120g celozrnnej špaldovej hladkej múky
🤎 75g erythritolu
🤎 50g horkej čokolády (min. 70%)
🤎 40g nasekaných vlašských orechov
🤎 20g kokosového oleja v tekutom stave
🤎 15g holandského kakaa
🤎 90 ml polotučného mlieka
🤎 1 ČL prášku do pečiva
🤎 1 vajce
Postup:
Rúru predhrejeme na 180°C.
V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao, erythritol, vajcia, mlieko a olej. Všetko dôkladne premiešame tak, aby vzniklo kompaktné cesto. Cesto rovnomerne rozotrieme do formy s priemerom 24 cm, vystlanej papierom na pečenie.
Cesto pokryjeme nahrubo nastrúhanými jablkami a posypeme najemno nasekanými orechmi.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 40 minút.
Hneď ako sa koláč upečie, rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli. Rozpustenou čokoládou pomocou lyžice pokvapkáme povrch koláča. Necháme ho aspoň hodinku vychladnúť a podávame.
Dobrú chuť 😋
Hodnotenia
