CITRÓNOVÝ CHLEBÍK S RUBY ČOKOLÁDOU A HORÚCIM OVOCÍM 💛 Potrebujeme: 💛 300g hladkej múky 💛 120g masla 💛 100g ruby čokolády 💛 100g práškového cukru 💛 6 vajec 💛 šťava z 2 citrónov 💛 kôra z 1 citróna 💛 1 PL medu 💛 1 ČL čakankového sirupu 💛 1/2 prášku do pečiva Ešte potrebujeme: 💛 100g ruby čokolády 💛 mrazené ovocie Postup: Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky si zatiaľ odložíme do chladničky. Žĺtky si vymiešame s preosiatym práškovým cukrom do nadýchaného krému. Pomaly do tohto krému primiešavame zmäknuté maslo a pokračujeme v šľahaní, kým nevznikne krémová maslová hmota. Na ňu preosejeme hladkú múku premiešanú s práškom do pečiva. Premiešame a postupne prilejeme šťavu z citrónov a citrónovú kôru. Bielky vyšľaháme do tuhého snehu a jemne zamiešame do cesta. Na záver do cesta vareškou zamiešame aj ruby čokoládu nasekanú na malé kúsky. Formu na chlebíček alebo srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej cesto. Pečieme pri 180°C asi 50 minút. Po upečení necháme chlebík trochu vychladnúť vo forme, potom ho vyberieme a necháme úplne vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí chlebík polejeme rozpustenou ruby čokoládou a necháme stuhnúť. Potom chlebík prelejeme aj horúcim ovocím. Dobrú chuť 😍