27.03.2024
BAILEYS VEĽKONOČNÝ BARÁNOK 🤍 Potrebujeme: 🤍 380g hladkej múky 🤍 120g kyslej smotany 🤍 100g kryštálového cukru 🤍 50g pomletých mandlí 🤍 200 ml Baileys 🤍 60 ml oleja 🤍 3 vajcia 🤍 2 ČL prášku do pečiva 🤍 trochu citrónovej kôry 🤍 pár kvapiek vanilkovej esencie 🤍 štipka soli Postup: Formu na barančeka dobre vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme smotanu a Baileys. Premiešame. Potom primiešame aj všetky ostatné suroviny okrem oleja. Nakoniec olej primiešavame pomaly za stáleho miešania cesta. Cesto vylejeme do formy na barančeka a uhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 1 hodinu. Skúšame špajlou. Po upečení necháme mierne vychladnúť a až potom barančeka vyklopíme na mriežku. Vychladnutého barančeka môžeme posypať práškovým cukrom alebo inak dozdobiť. Dobrú chuť 🥰