BAILEYS VEĽKONOČNÝ BARÁNOK 🤍
Potrebujeme:
🤍 380g hladkej múky
🤍 120g kyslej smotany
🤍 100g kryštálového cukru
🤍 50g pomletých mandlí
🤍 200 ml Baileys
🤍 60 ml oleja
🤍 3 vajcia
🤍 2 ČL prášku do pečiva
🤍 trochu citrónovej kôry
🤍 pár kvapiek vanilkovej esencie
🤍 štipka soli
Postup:
Formu na barančeka dobre vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme smotanu a Baileys. Premiešame. Potom primiešame aj všetky ostatné suroviny okrem oleja. Nakoniec olej primiešavame pomaly za stáleho miešania cesta. Cesto vylejeme do formy na barančeka a uhladíme.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 1 hodinu. Skúšame špajlou. Po upečení necháme mierne vychladnúť a až potom barančeka vyklopíme na mriežku. Vychladnutého barančeka môžeme posypať práškovým cukrom alebo inak dozdobiť.
Dobrú chuť 🥰