ARAŠIDOVÉ REZANCE S KURACÍM MÄSOM 🥜
Potrebujeme:
🥜 500g kuracích pŕs
🥜 400g ryžových rezancov
🥜 4 PL arašidového masla
🥜 3 PL sójovej omáčky
🥜 1 PL medu
🥜 1 PL sezamu
🥜 1 PL octu
🥜 1 ČL olivového oleja
🥜 1/2 ČL sušeného zázvoru
🥜 1/4 ČL soli
🥜 2 strúčiky cesnaku
🥜 štipka chilli korenia
Postup:
V menšom hrnci si zmiešame arašidové maslo s octom, sójovou omáčkou, medom, koreninami, sušeným zázvorom, soľou a prelisovanými strúčikmi cesnaku. Omáčku necháme prevrieť a následne ju odstavíme z tepla. Ak je príliš hustá, môžeme do nej pridať aj trochu vody.
Medzičasom si na grilovacej alebo obyčajnej panvici ugrilujeme na lyžičke olivového oleja na malé časti nakrájané kuracie prsia. Podľa chuti ich môžeme osoliť a okoreniť mletým čiernym korením.
Ryžové rezance uvaríme vo vriacej, zľahka osolenej vode do mäkka. Uvarené ryžové cestoviny scedíme, zmiešame ich s pripravenou omáčkou, kuracím mäsom a pred servírovaním ich ešte posypeme sezamom.
Dobrú chuť 😋
Hodnotenia
