Hruškové CRUMBLE!! ??
Všetci poznáme crumble z lesného ovocia, malín, čučoriedok...Ale čo tak vyskúšať šťavnaté hruškové crumble? A hlavne keď začína hrušková sezóna ???
INGREDIENCE :
Náplň
5 menších hrušiek
1 PL kukuričneho škrobu
1 PL trstinového cukru
šťava z 1 pomaranča alebo pomarančový džús
Mrvenička:
250 g hladkej muky
150 g kryštáloveho cukru
180 g masla
Rúru predhrejeme na 200°C.
V miske zmiešame ovocie, cukor, pomarančovu šťavu a kukuričný škrob.
Koláčovú formu alebo zapekacie mištičky vymažeme s 10g masla. Zostatok - 170 g zmiešame s cukrom a hladkou mukou. Rukou všetko prepracujeme v nadýchanú mrveničku, ktorú si zatiaľ odložíme bokom.
Do vymazanej formy dáme ovocie a posypeme ho pripravenou mrveničkou.
Teplotu v rúre znížime na 170°C. Koláč pečemie cca 20-30 minut, ale odporúčam si crumble poriadne strážiť, pretože ku koncu pečenia sa vie neuveriteľne rýchlo pripiecť. Dobrú chuť :*