HOKKAIDO BROWNIES
INGREDIENCIE
600g hokkaido pýre
5 čl medu alebo iného sladidla
200g ovsenej múky
4 čl holandského kakaa
horká čokoláda (nalámané kúsky do cesta)
oriešky na posypanie
POSTUP
Tekvicu si dáme uvariť do mäkka. Následne necháme vychladnúť a rozmixujeme s medom, na pyré. Pridáme ovsenú múku a kakao. Poriadne premiešame, aby nám vznikla polotuhá zmes. Primiešame horkú čokoládu. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch 20 minút. Necháme vychladnúť a môžeme krájať. Koláčik si dozdobíme orieškami podľa chuti.