Pizzzzza time 🍕🍕🍕 Na cesto: 1 kocka droždia 250g polohrubej múky 1 vajíčko 1,5 hrnček mlieka 2 lyžice kyslej smotany 2 lyžice kryštálového cukru štipka soli 1/3 sáčku prášku do pečiva Na salsu: 1 paradajky v konzerve 1 lyžička soli 1 lyžica kryštálového cukru 2 lyžice olivového oleja chili, čierne korenie 2 strúčiky cesnaku Na pizzu: 1 hruška 1,5 balenia modrého syra čerstvá bazalka a paradajky Mlieko si zohrejeme aby bolo vlažné. Pridáme cukor a soľ. Následne do mlieka rozdrtíme droždie a necháme vytvoriť kvások. Kvások zmiešame s múkou vajíčkom a kvapkou oleja. Pridáme kyslú smotanu a vymiesime cesto. Cesto dáme na teplé miesto vykysnúť a po 20 minútach vytvarujeme kruhový tvar pizze. Pizzu uložíme na plech alebo pizza kameň. Následne si vytvoríme salsu z konzervy paradajok, cesnaku, korenín a olivového oleja. Cesto potrieme salsou a na vrch cesta pridáme nakrájanú hrušku a modrý, plesnivý syr. Následne pridáme čerstvú bazalku a čerstvé paradajky. Pizzu pečieme na 180 stupňoch približne 15-25 minút - záleží od rúry. Viac takýchto receptov na ig @kaisershmak, podpor ma. ❤️🍕