?Tekvicová polievka?jednoduchá na prípravu a chuť je ooooch?neskutočná?vždy jej spravím viac keďže 100g tekvice má len 20kcal?
Potrebuješ:
?500g tekvica Hokaidó
?80g cibuľka
?olivový olej
?soľ, biele korenie, bazalka, muškátový oriešok
?voda
?na ozdobu: balsamico, smotana, pumpkin seeds
Na olivovom oleji si orestujeme cibuľku nakrájanú na kocky. Pridáme ošúpanú tekvicu nakrájanú na stredne veľké kocky. Osolíme a miešame asi 3 minútky. Oheň stíšime a prikryjeme pokrievkou. Necháme dusiť kým tekvica nepustí šťavu potom podľa toho akú hustú konzistenciu polievky chceme pridáme vodu. Ja mám rada hustejší krém tak son pridala leb približne deci a pól vody. Nechápem zovrieť a keď je tekvica mäkká pridáme koreniny podľa chuti a vymixujeme na krém s ponorným mixérom. Ja som na zjemnenie pridala aj smotanu a balsamico, táto kombinácia vytvorí neskutočnú chuť!!!? nakoniec pár tekvicových semienok a dobrú chuť! ?
Hodnotenia
