Mrkvová tortička?bez LEPKU??mňa tá chuť úplne dostala a budem rada ak sa mi zvýši ešte na zajtra, tak rýchlo mizne?vynikajúca ako snack lebo v 1/8 máš 12g B a len 150kcal??
Korpus:
250g mrkvy
100g jablka
130g banánov
3 vajíčka
30g zemiakový škrob
30g ryžová múka
3 ČL škorice
1 ČL perníkového korenia
10g proteínu (cinnamon danish)
Flavdrops s príchuťou Vanilka
2 ČL PDP
Jabĺčko, mrkvu si nastrúhame na jemno, k ním primiešame toztlačené banány a nakoniec doladíme s Flavdrops. Pridáme zĺtka a zamiešame. Bielka si vyšľaháme so štipkou soli. V miske si zmiešame všetky suché ingrediencie a tie pridáme k tekutej zmesi. Poriadne zamiešame. Nakoniec jemne primiešame vyšlahané bielka a zmes vylejeme do formy na pečenie (18cm). Pečieme na 180 stupňoch 30min a potom ešte na 175stupňoch 10min. Necháme vychladnúť a cesto rozrežeme. Ja som piekla v dvoch formách naraz. Takže som mala dve cestá.
Krém:
500g rozotierateľného tvarohu
50g mascarpone
Vanilková pasta Bourbon
Flavdrops s príchuťou biela čoko
Všetky ingrediencie zmiešame a necháme 30min chladnúť. Potom natietame jednotlivé vrstvy cesta a zvyšok pretrieme na po bokoch.
Nakoniec si opražíme vlašské oriešky a tými ozdobíme krém. Dáme stuhnúť aspoň na 3 hodinky do chladničky a hotovka?