Mini cheesecakes? Recept: Krém: ?250g mascarpone ?200g cream cheese ?100g kyslej smotany ?80g krupicového cukru ?2 vajíčka Mascarpone s cream cheesom a cukrom zmiešame do hladka, pridáme kyslú smotanu a znova miešame. Po jednom zamiešame vajíčka. Krém rozdelíme na dve časti oreo? a Lotus? ?Oreo? ?6ks orea máčaného v bielej čokoláde ?20ks originál oreo sušienok-rozmixujeme na jemno (2 som rozdrtila na väčšie kúsky). Polovicu keksíkov pridáme do krému a premiešame. Na spodok košíkov dáme jedno oreo v čokoláde a naň vylejeme krém pól centimetra od vrchu košíčka. ?Lotus? ?10keksíkov rozmixujeme na jemno, prilejeme 20g rozpusteného masla a vtlačíme na spodok košíčkov. Pripravíme si smotanový karamel z 80g krupicového cukru(použila som hnedý)+20g masla+50ml smotany. Skoro všetok karamel primiešame ku krému a pridáme pár rozdrtených Lotus keksíkov na väčšie kúsky. Krém naplníme do košíčkov. Pečieme 20-25min na 170stupňoch. Necháme vychladnúť a cheesecaky natrieme. Lotuskové pretrieme vrstvov vychladnutého karamelu a oreové pretrieme vrstvou čokoládovej ganache z horkej a mliečnej čoko. Nakoniec si pripravíme krém z 250g mascarphone a 250g tozotierateľného tvarohu s 80g práškového preosiateho cukru, ktorý vyšľaháme a rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme zvyšok rozdrvených oreo keksíkov. Dáme chladiť na 30min, potom naplníme vrecúško a zdobíme. Veľa šťastia!!! Zjedli sa za 5 minút??