Total rating: 4.8
27.10.2018
Keď je tá jeseň a doma máte kopu jabĺk, nevyzerá skvelo ale vaši známi vás zaň budú milovať ? 450 g pevných šťavnatých jabĺk 250 g mrazeného lesného ovocia 250 g mascarpone 85 g krupicového cukru (najlepšie hnedého) 25 g masla Na cesto: 200 g hladkej múky preosiatej s 1/2 sáčku prášku do pečiva 85 g na kúsky nakrájaného masla 50 g krupicového cukru (najlepšie hnedého) 150 ml mlieka nastrúhanú kôru z 1 citróna   Príprava jedla 1. Formu s obsahom 1,5 l vymažte maslom. Olúpané jablká bez jadierok nakrájame na stredné kúsky. Smažte ich na masle asi 3 minúty, až začnú mäknúť. Presuňte do formy, pridajte cukor a lesné ovocie a premiešajte. 2. Zmäknuté maslo spracujte s múkou preosiatu s práškom do pečiva na jemnú drobenku. Vpracujte cukor a citrónovú kôru. Pridajte mlieko a zľahka premiešajte. 3. Rúru predhrejte na 200 ° C (elektrickú), 180 ° C (teplovzdušnú). Na ovocie v zapekacej forme položte lyžicou mascarpone a potom cesto. Zmes pečte 20-25 minút, až kopčeky cesta vybehnú a zozlatnú. Pred podávaním nechajte 5-10 minút vychladnúť.
40
2
1
1
1