Jáhloto s červenou řepou a cottagem???
▪️300-400g oloupané syrové červené řepy
▪️30-40g jáhel
▪️voda
▪️himalájská sůl
▪️kelímek neochuceného Cottage sýru (já použila od Madety)
▪️jarní cibulka
▪️česnek
▪️kokosový (nebo jiný) olej
▪️ozdoba: ledový salát, balkánský nebo kozí sýr
Nakrájíme si cibulku a řepu. Řepu krájíme na menší čtverečky. Na trošce oleje v hlubší pánvi si lehce osmažíme cibulku, přidáme řepu a česnek. Párkrát promíháme a zalijeme vodou (přidáte-li horkou ušetříte čas). Množství vody určíme podle jáhel (gramáž, druh). Osolíme a přisypeme jáhly. Necháme vařit pod pokličkou (cca 15minut). Poté zalijeme cottagem, míháme do té doby než nám vznikne krémová konzistence.
Podáváme na ledovém salátu. Můžeme dozdobit balkánským nebo kozím sýrem.
Dobrou chuť❣️?
Hodnotenia
