Jitka Zimová: Dýňový cheescake ? ------------------------------------------------------- Korpus: 150g bambuckého másla 150 g dětských bezlep. piškotů 2 lžíce kakaa Náplň: 300g hokaido dýně Javorový sirup citronová šťáva 1 smetana 0,2 l 200g mascarpone ½ sáčku želatiny Nejdříve je nutné si upéct nebo uvařit dýní hokaido. Já jsem pekla se slupkou asi 25 minut na 180 stupňů a pak šla slupka krásně sundat. Korpus jsem pekla 10 minut na 180 stupňů. Dýní jsem rozmixovala s javorovým sirup a šťávou z jednoho citronu. Přidala mascarpone, ušlehánou smetanu a želatinu. Nechala v lednici ztuhnout 3 hodiny. Ozdobeno čokoládou 85%.

Total rating: 4.6

11.10.2018

Rating 4.91 (Top 161)

Dýňový cheescake ? ------------------------------------------------------- Korpus: 150g bambuckého másla 150 g dětských bezlep. piškotů 2 lžíce kakaa Náplň: 300g hokaido dýně Javorový sirup citronová šťáva 1 smetana 0,2 l 200g mascarpone ½ sáčku želatiny Nejdříve je nutné si upéct nebo uvařit dýní hokaido. Já jsem pekla se slupkou asi 25 minut na 180 stupňů a pak šla slupka krásně sundat. Korpus jsem pekla 10 minut na 180 stupňů. Dýní jsem rozmixovala s javorovým sirup a šťávou z jednoho citronu. Přidala mascarpone, ušlehánou smetanu a želatinu. Nechala v lednici ztuhnout 3 hodiny. Ozdobeno čokoládou 85%.

Copy link Instagram